Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

МЕНЮ 03/12/18
САЛАТ
Салат "Мимоза"  /150

СУП

Куриный бульон с яйцом / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Шницель по-столичному с овощным рагу  /110

 БАЛКАНСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ 27/11/2018

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

  

 

Негушская паприка /250 300 р.
запеченный сладкий перец, вымоченный в винном уксусе. Подается с брынзой   

САЛАТЫ

  

"Новый  Шопский" /220 300 р.
томаты, огурцы, фета, запеченная паприка, маслины, оливковое масло   
"Греческий из Будвы" /250 280 р.
томаты, болгарский пеерц, огурцы, лук, брынза, оливки, орегано   
"Цезарь по-Балградски" /320 420 р.
курица, бекон, латук, томаты, зелень, тосты, пармезан   

СУП

  

Телячья Чорба со сметаной /250/30 250 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  

Томленое филе барабульки с жареной капустой и трюфельной пастой /100/150 470 р.
Уштипцы /120/120 345 р.
три котлетки из сербского фарша с картофелем фри   
Шницель Караджорджева /270/50 320 р.
филе курицы, бекон, сливочный сыр, соус тартар   
Говядина по рецепту Милоша /120/30/120

560 р.

три медальона из говяжьей вырезки с овощами в сливках   
Чевапчичи со сливочным сыром /110/30 290 р.
подаются на сковороде   
Плекскавица гурманская /260 530 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон   
Рулетики из филе дорады с рисом басмати со сливками и тигровыми креветками /130/160

850 р.

подаются под сливочным соусом с голубым сыром   
балык свинины, сыр сливочный, прошутто   
Паприка по-Балкански /300/30 3580р.
перец фаршированный сербским фаршем с томатным соусом   
Роланая вешалица /260

395 р.

балык свинины, начиненный сливочным сыром, сладким перцем, салатом латук, завернутый в бекон   

КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ И ПЯТНИЦУ с 18:00

  

Козленок из-под сача /500 765 р.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 27/11/2018

 

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Баклажаны, фаршированные сырной массой /100/35 190 р.
Свежие овощи /300 260 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Филе сладкого тунца с авокадо и сливочным сыром  /180 350 р.
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Балык из оленины "Парма" /30/15 295 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 490 р.
Прошутто/Италия  /50/50 380 р.
свинина сыровяленая
Разносолы /300 290 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Большая сырная тарелка /140/50/50  995 р.
Мимолетте, камамбер, козий сыр, пармезан, горгонзола, мёд, виноград, грецкий орех, смородина, голубика, абрикосовый джем

САЛАТЫ

Помидоры с синим луком и базиликом  /170 110 р.
Зеленый салат с печенкой гриль  /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат "Капрезе"  /235 320 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат "Барашек" /250 395 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплыми морепродуктами  /340 820 р.
тигровые креветки,кальмары,гребешок, мясо мидий, помидоры, чеснок, листья салата 
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты, огурцы, сладкий перец, апельсины, говядина
Черногорский салат с красным тунцом  /170 415 р.
микс салатов, филе тунца, мякоть апельсина, виноград, томаты черри, бальзамический уксус, соус триестино
Салат "Монтенегро" с лососем и сливочным сыром  /170 485 р.
руккола, черри, лосось слабосоленый, бальзамика

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Бурек с бараниной  /75  150 р.
соус сырный и томатный с табаско
Шашлык из тигровых креветок /70/5-6 штук 260 р.

СУПЫ

Грибовница с белыми грибами и шампиньонами /300/20  240 р.
подается со сметаной
Суп из баранины с овощами  /300 300 р.
Уха из лосося и судака  /250  295 р.
Мясная солянка от шеф-повара  /350/20/10  350 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 110 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 95 р.
Кукуруза 120 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 175 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 245 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 550 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Филе судака на гриле /160/20  490 р.
Запеченное филе белой трески с лапшой из цукини и соусом терияки /100/100  380 р.
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Филе красного тунца /готовится на углях 490 р.
Стейк из лосося /готовится на углях 390 р.
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 240 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Два мини-стейка из дервенской вырезки теленка с тремя вилами перца и кедровыми орешками  /130/130 650 р.
приготовленная на углях телячья вырезка в слегка остром соусе с мускатным орехом. Рекомендуем среднюю степнеь прожарки
Два бифштекса по-деревенски на сковороде с запеченным картофелем и яйцом /160/100/80  380 р.
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вяленых томатов  /130/150/20  690 р.
подается второй степени прожарки
Бифштекс с зеленью  /215 395 р.
фарш из свинины и говядины
Котлеты из баранины  /170  345 р.
Запеченная рулька барана  /350  590 р.
цена за 100 грамм сырого блюда
Филе миньон 320 р.
говяжья вырезка. Рекомендуем среднюю степень прожарки
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ СВИНИНЫ  
Корейка свиная на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340  380 р.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260  295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

 

 

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065  1530 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400  2300 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Рыбное плато с морепродуктами /800/300/40  2950 р.
шашлычки из лосося, большие тигровые креветки с головой, кальмары, филе судака, филе форели, шашлычки из тигровых креветок, шпинат в белом вине, картофель, соус триестино, укропное масло, лимон, томаты черри
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 250 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Рис басмати /100 90 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  /подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 85 р.
Пеппер /50 130 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 200 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Тирамису /160 350 р.
Штрудель творожно-сырный с клубничным мороженым и сливочным соусом /100/50/50 280 р.
Лимонный пирог с маком /125 355 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
260 р.

КАРТА НАПИТКОВ 27/11/18

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Апероль 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
ЛЕДЯНОЙ ШОТ  
Егермайстер. Германия ice cold shot 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 250 р. 2500 р.
Самовар. Купеческий 130 р. 1300 р.
Вильямовка Таково. Сербия 450 р. 4500 р.
ВОДКА
Белая березка. Золотая 95 р. 950 р.
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Чистые Росы 210 р. 2100 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 280 р. 2800 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Эмилия Бьянко полусладкое 0,75 900 р.
Ламбруско Эмилия Россо полусладкое 0,75 900 р.
Просекко Кьянти D.O.C. 0,75 1850 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина. Стоби 2017 1 л 1200 р. 
0,2 300 р.
Рислинг 2017 0,75 1250 р. 
0,2 400 р.
СЕРБИЯ
Совиньон Блан. Виртус 2016 0,75  2500 р. 
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
Алазанская долина полусладкое 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
ФРАНЦИЯ
Шардоне. Ле Гран Нуар 2016 0,75  1200 р. 
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Пино Блан. Леон Бейер А.О.С. 2014 0,75  2600 р. 
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Пино Гриджио. Бруни Гарганега I.G.T. 2018 0,75 1100 р.
Тини Бьянко. Терре Сичилиане 2017 0,75 1100 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 2000 р.

ИСПАНИЯ

Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2016                                         0,75 1740 р.
0,2 580 р.

ЮАР

Шенен Блан. Кулемборг 2017 0,75 1150 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1110 р.
 
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
СЕРБИЯ
Прокупац. Виртус 2015 0,75 2500 р.
МАКЕДОНИЯ
Пино Нуар. Стоби 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Вранац. Стоби 2015 0,75 1450 р.
0,25 500 р.
Македонскеое. Стоби полусухое 2017 1 л 1200 р.
0,25 350 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская Долина полусладкое 2015 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Шевалье де Бур 2018 0,75  1000 р. 
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2015 0,75 2100 р.
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75 1600 р.
ИТАЛИЯ

Неро д'Авола. Тини полусухое I.G.T. 2017

0,75 1200 р.

Мерло. Чело э Терра полусухое I.G.T. 2016

0,75 1200 р.
Кьянти Альбинони D.O.C.G. 2017 0,75 1200 р.
Кьянти. Каватина D.O.C.G. 2017 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1100 р. 
ЧИЛИ
Каберне Совиньон. Винья Майпо полусухое 2015 0,75 1100 р.
Каберне Совиньон. Такун Резерва 2016 0,75 1550 р.
Карменер. Сан Педро Гато Негро полусухое 2016 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Пинотаж. Кулемборг 2016 0,75 1350 р. 
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Битбургер светлое (Германия) 215 р.  320 р.
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 195 р.  290 р.
Крикенбир вишневое (Бельгия) 210 р.  320 р.
Хофброй светлое (Германия) 220 р.  330 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Клаштер темное (Чехия) 290 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)   250 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 60 р.
Бон Аква негазированная вода 0,6 60 р.
Доломиа негазированная вода 0,5 120 р.
Виттель негазированная вода 033 155 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Спрайт 0,25 120 р.
Кока-Кола 0,33 140 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Лимонад /цитрусовый/вишневый/дынный/ 0,3 150 р.
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Американо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Гляссе 160 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР