Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

МЕНЮ 17/09/18
САЛАТ
Оливье с колбасой  /150

СУП

Куриный бульон с курицей и гренками / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Перцы фаршированные (индейка, курица)  /110

 ЧЕРНОГОРСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ 19/09/2018

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

  

 

Негушская паприка /250 180 р.
запеченный сладкий перец, вымоченный в винном уксусе. Подается с брынзой   

САЛАТЫ

  

Черногорский салат с красным тунцом /170 395 р.
микс салатов, филе тунца, мякоть апельсина, виноград, томаты черри, бальзамический уксус, соус триестино   
Салат "Монтенегро" 485 р.
руккола, томаты черри, лосось слабосоленый, бальзамика   

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

  

Бурек с бараниной /75 120 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной   

СУП

  

 

Чорба Рибля /300 255 р.
треска, форель, судак, лук, морковь, томаты   

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  

Чевапчичи со сливочным сыром /110/30 290 р.
подаются на сковродке   
Плекскавица гурманская /260 485 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон   
Запеченная целиком форель с черносливом и припущенным в сливках шпинатом /340/100/50 650 р.
Кольца кабачков с говяжьим фаршем и острым соусом "Урнебес" /200/40

280 р.

Уштипцы с мятым картофелем и сливочно-грибным соусом /200/150/30

380 р.

Негушский стейк из говядины, начиненный беконом и сливочноым сыром с картофелем по-деревенски /220/200

650 р.

Шницель Караджорджевский /220/50

330 р.

рулет из филе курицы с беконом, сливочным сыром и соусом тартар   

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 19/09/2018

 

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ

ПО ЧЕТВЕРГАМ И ПЯТНИЦАМ С 19:00

Баран на вертеле. Цена за 100 грамм готового блюда 270 р.

Минимальная порция 350 грамм

Баран на вертеле целиком. Цена за 1 кг готового блюда 2650 р.

в среднем около 9 кг

ЗАКАЗ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА ЦЕЛИКОМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЗА 24 ЧАСА. УТОЧНИТЕ ВЕС БАРАНА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Свежие овощи /300 190 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Филе сладкого тунца с авокадо и сливочным сыром  /180 350 р.
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 460 р.
Прошутто/Италия /50/50 380 р.
свинина сыровяленая
Разносолы /300 240 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Большая сырная тарелка /140/50/50  895 р.
Мимолетте, камамбер, козий сыр, пармезан, горгонзола, мёд, виноград, грецкий орех, смородина, голубика, абрикосовый джем

САЛАТЫ

Сентябрьский салат с инжиром и прошутто /210 /210 550 р.
инжир, прошутто, козий сыр, руккола, микс салатов, виноград, голубика, кедровые орехи, фундук дробленый, виноградно-оливковая заправка
Салат "Фитнес"  /220 280 р.
руккола, спагетти из кабачков, черри, пармезан, авокадо, кунжут и бальзамический уксус
Зеленый салат с печенкой гриль  /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
помидоры, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе"  /235 320 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат с теплыми тигровыми креветками и авокадо  /245  490 р.
Салат "Барашек" /250 395 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплыми морепродуктами  /340 820 р.
тигровые креветки,кальмары,гребешок, мясо мидий, помидоры, чеснок, листья салата 
Зелёный салат с тёплой куриной грудкой, беконом и гренками  /240 435 р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Сырные алочки с двумя соусами /150/60  280 р.
соус сырный и томатный с табаско
Шашлык из тигровых креветок /70/5-6 штук 260 р.

СУПЫ

Грибвоница с белыми грибами и шампиньонами /300/20  240 р.
подается со сметаной
Уха из лосося и судака  /250  295 р.
Мясная солянка от шеф-повара  /350/20/10  350 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана
Суп с тигровыми креветками, дорадой и красной икрой /300  385 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 85 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 95 р.
Кукуруза 120 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 175 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Ребра барана /Калмыкия 250 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 245 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 550 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Филе судака на гриле /160/20  490 р.
Нежное филе палтуса с пьяной грушей и йогуртовым соусом /160 480 р.
Запеченное филе белой трески с лапшой из цукини и соусом терияки /100/100  380 р.
Рулетики из филе дорады с рисом басмати со сливками и тигровыми креветками /400 650 р.
подаются под сливочным соусом с голубым сыром
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Филе красного тунца /готовится на углях 490 р.
Стейк из лосося /готовится на углях 360 р.
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 240 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Два мини-стейка из дервенской вырезки теленка с тремя вилами перца и кедровыми орешками  /130/130 650 р.
приготовленная на углях телячья вырезка в слегка остром соусе с мускатным орехом. Рекомендуем среднюю степнеь прожарки
Два бифштекса по-деревенски на сковороде с запеченным картофелем и яйцом /160/100/80  350 р.
Пеппер-стейк /180/70  750 р.
Филе говядины среднй степени прожарки, припущенное в перечном соусе
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вяленых томатов  /130/150/20  690 р.
подается второй степени прожарки
Бифштекс с зеленью  /215 395 р.
фарш из свинины и говядины
Котлеты из баранины  /170  345 р.
Запеченная рулька барана  /350  550 р.
цена за 100 грамм сырого блюда
Филе миньон 320 р.
говяжья вырезка. Рекомендуем среднюю степень прожарки
Стейк Стриплойн /Праймбиф, Заречное 420 р.
Рекомендуем среднюю степень прожарки
Стейк Рибай /Праймбиф, Заречное 550 р.
Рекомендуем среднюю степень прожарки
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ СВИНИНЫ  
Корейка свиная на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340  380 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260  295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом
цена за 100 грамм сырого блюда
Стейк из филе индейки 110 р.

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

 

 

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065  1530 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400  2300 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Запеченная свиная рулька "по-Балкански"  /1400/рекомендуем на 2 персоны  700 р.
капуста квашеная, картофель в мундире, томаты черри
Рыбное плато с морепродуктами /800/300/40  2700 р.
шашлычки из лосося, большие тигровые креветки с головой, кальмары, филе судака, филе форели, шпинат в белом вине, картофель, соус триестино, укропное масло, лимон, томаты черри
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 180 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Рис басмати /100 90 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  /подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 85 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 200 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Тирамису /160 290 р.
Штрудель творожно-сырный с клубничным мороженым и сливочным соусом /100/50/50 265 р.
Паннакотта с клубничным соусом /130/20 290 р.
Лимонный пирог с маком /125 320 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
260 р.

КАРТА НАПИТКОВ 13/09/18

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Апероль 160 р. 1600 р.
Кампари 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
ЛЕДЯНОЙ ШОТ  
Егермайстер. Германия ice cold shot 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 350 р. 3500 р.
Златна Дунья. Босния и Герцеговина 350 р. 3500 р.
ВОДКА
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 280 р. 2800 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Эмилия Бьянко полусладкое 0,75 900 р.
Ламбруско Эмилия Россо полусладкое 0,75 900 р.
Просекко Кьянти D.O.C. 0,75 1850 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
ЧЕРНОГОРИЯ
Крстач. Плантеже 2015 0,75  1350 р. 
СЕРБИЯ
Грашевина. Стоби 2016 0,75  1200 р. 
0,2 300 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина полусладкое 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
ФРАНЦИЯ
Замок Людовика полусладкое 0,75  900 р. 
Шардоне. Ле Гран Нуар 2016 0,75  1200 р. 
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Пино Блан. Леон Бейер А.О.С. 2014 0,75  2600 р. 
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Пино Гриджио. Альбиони Терре Сичилиане I.G.T. 2017 0,75 1100 р.
Тини Бьянко. Терре Сичилиане 2017 0,75 1100 р.
Инзолия . Ля Каччиатора I.G.T. 2018 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 2000 р.

ИСПАНИЯ

Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2016                                         0,75 1740 р.
0,2 580 р.
Шардоне-Альбариньо. Раймат Солана D.O. 2016                                     0,75 1450 р.

ЧИЛИ

Совиньон Блан/Шардоне. Винья Майпо полусухое 2016 0,75 1100 р.

ЮАР

Шенен Блан. Кулемборг 2017 0,75 1150 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1110 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО  
ФРАНЦИЯ
Ля Вьей Ферм. Кот дю ВАнту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Пино Нуар. Стоби 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Вранац. Стоби 2015 0,75 1450 р.
0,25 500 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская Долина полусладкое 2015 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Замок Людовика полусладкое 0,75  900 р. 
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2015 0,75 2100 р.
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75 1600 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Солето Россо. Секко 2016 0,75 1100 р.
0,25 350 р.
Кьянти Альбинони D.O.C.G. 2017 0,75 1200 р.
ИСПАНИЯ
Бах Винья Эстрисима Тинто 2014 0,75 1740 р. 
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1100 р. 
ЧИЛИ
Карменер/Каберне Совиньон. Винья Майпо полусухое 2015 0,75 1100 р.
Каберне Совиньон. Винья Майпо полусухое 2015 0,75 1100 р.
Карменер. Сан Педро Гато Негро полусухое 2016 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Пинотаж. Кулемборг 2016 0,75 1350 р. 
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Кромбахер светлое (Германия) 190 р.  290 р.
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 195 р.  290 р.
Байройтер Хель светлое (Германия) 230 р.  350 р.
Крикенбир вишневое (Бельгия) 210 р.  320 р.
Клаштер темное (Чехия) 170 р.  250 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 350 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)   250 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 55 р.
Доломиа негазированная вода 0,5 120 р.
Виттель негазированная вода 033 155 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Кока-Кола, Спрайт 0,25 100 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Американо 110 р.
Латте мятный 170 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР