Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 17/09/2018

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00
САЛАТЫ
Салат крабовый /150 90 р.
Паштет печеночный /150 80 р.
Запеченные баклажаны с брынзой /150 100 р.
Салат из томатов и огурцов со сметаной /150 70 р.
СУПЫ
Суп гороховый /250 90 р.
Рассольник /250 90 р.
Уха из судака /250 90 р.
Грибовница /250 90 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Котлета куриная /100 80 р. 
Шашлычок из курицы /100 100 р. 
Судак на гриле /100 140 р.
Перец фаршированный /100 100 р.
ГАРНИРЫ
Рис /150 30 р. 
Пюре /150 40 р.
Спагетти /150 30 р.
Кабачки жареные /150 45 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 17/09/2018

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Хрустящий салат с масляной рыбой, огурцом и авокадо  /140 200 р. 
Карпаччо из томатов с сыром Страчателла и каперсами /260  220 р. 
Большой салат с курицей-гриль и овощами /215  210 р. 
Салат с теплым молодым картофелем и рыжиками /240  290 р. 
Жареные баклажаны с сыром и рукколой /150  190 р. 
СУПЫ

Грибовница

/350  245 р. 

Суп-крем с томатами и Моцареллой

/300  190 р. 
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ  

Томленые щи с разварной телятиной и мозговой косточкой. ПОдаются с домашней аджикой и деревенской сметаной

/350  300 р. 
ГОТОВЯТСЯ ПО ЧЕТВЕРГАМ И ПЯТНИЦАМ  

Лопатка барана с апедьсинами и разнотравьем

/130  290 р. 

Запеченная тыква с овощами и травами с медовой заправкой

/230  120 р. 
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Пита с бараниной /SRB /300  190 р. 
помидоры, огурцы, соус, баранина
Жареха с рыжиками /RUS /300 220 р. 
Рыжики, запеченные в сливках, на сковороде /RUS /300 364 р. 
Бефстроганов из телятины с пюре /INT /100/150  300 р. 
Жаркое из барана /INT  /400  390 р. 
Баранья рулька в бульоне с овощами /цена за 100 гр готового блюда  280 р. 
Шашлык из филе барана на лаваше /INT /150/100 340 р. 
Овощи по-китайски в кисло-сладком соусе /INT /230 260 р. 
сладкий перец, лук, кабачки, шимпиньоны, морковь
Форель речная /INT /250 299 р. 
Стейк из свиной шеи с соусом BBQ /DEU /180 300 р. 
Шашлык из филе сома /цена за 100 гр сырого блюда 150 р. 
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 13/09/2018

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU /100/50 60 р. 
Нарезка из немецких колбас /DEU /100  240 р. 
Соленое курдючное сало /UKR /75/50/35 90 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 280 р.
Соленья /соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста /300 220 р.
Карпаччо из лосося /INT /75/40 380 р.
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /160 190 р.
Соленые рыжики со сметаной /RUS /135 235 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром Рикотта /INT /150 290 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
"Капрезе" /INT /260 280 р.
Салат "Венский с моцареллой и вяленым томатами /180 240 р.
Салат"Оливье" с лососем /160 210 р.
Салат с мидиями и кабачками /SRB /200 200 р.
Легкий салат с тигровыми креветками и моцареллой /HUN /260 460 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 450 р.
Теплый салат с немецкими колбасками /DEU /260 290 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и моцареллой /INT /120 340 р.
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110 385 р.
Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU /240 200 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат дунайских греков" /SRB /220 240 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /HUN /180 420 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 190 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 160 р.
СУПЫ
Венгерский острый суп-гуляш /HUN /270 290 р.
Борщ /UKR /270/30 190 р.
/тертое сало с чесноком/
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 300 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 280 р.
Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT /150/150 390 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами /HUN /120/120  290 р.
Кролик в сметане с морковью и сельдереем /INT /130/100  370 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Говяжьи щеки с картофельными оладьями /CRO /120/200 390 р.
Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU /140/200 290 р.
Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /HUN /120/120 290 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 450 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1440 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/
/ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/
/баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картофель, шукрут/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 350 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/

Баранина, запеченная с пшеничными шариками и "ведром" картофеля фри /SRB

/250/70/100 550 р.
ПТИЦА
Домашний цыпленок с пюре  /350/150 300 р . 
Медальоны  из индейки с овощным жульеном /ROU /320 380 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  100 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  165 р.
Тигровая креветка, жаренная на гриле /INT /1 шт 600 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 390 р.
РЫБА
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке /INT /100/50  520 р.
Филе лосося с соусом манго /INT /100/20 550 р.
Пельмени из щуки /RUS /180 190 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Карп по-австрийски /AUT /380 300 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT /350 640 р.
/мидии, креветки, судак, семга/
Большой дунайский рыбный гриль /SRB /400/400/300/70 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 290 р.
Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT /цена за 1 шт 590 590 р.
/ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB /200 295 р.
ОВОЩИ
Картофель, жаренный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Отварной картофель /150 60 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Тушеная краснокочанная капуста /150 90 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
Шукрут  /150 150 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 60 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
Розмариновый /60 90 р.
Жиго /60 90 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Панна котта /INT /150 190 р.
Чизкейк /INT /120 190 р.
Яблочный пирог с мороженым 190 р.
Тирамису /INT /120 170 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Миндальный торт /DEU /110 260 р.
Торт Захер /AUT /150/20 240 р.
Немецкий маковый пирог /DEU /130/100 220 р.
/подается с шариком мороженого и соусом патисьер/
Штрудель яблочный/DEU /130/100 360 р.
/традиционный  штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом
Черничный пирог с мороженым и соусом  /120/50/40 300 р.
Лимонный тарт /AUT /80 120 р.
Лимонный пирог с маком /DEU /125 310 р.
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 19/09/2018

50 мл 500 мл
АПЕРИТИВ
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
Апероль 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ
Егермейстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
ВОДКА
Абсолют 240 р. 2400 р.
Царская 100 р. 1000 р.
Хортица Платинум 95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум / Ориджинал 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Первак 95 р. 950 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ
Сет "Дунайский": вильямовка, сливовица, дунья, лозова ракия, шнапс, первак 700 р.
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.

Злата Дунья 

390 р. 3900 р.
Вильямовка Таково 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Травка 390 р. 3900 р.
Лозова Ракия 300 р. 3000 р.
Шнапс малина, вишня 335 р. 3350 р.
ВИСКИ
Джонни Уокер Ред Лейбл 190 р. 1900 р.
Джемесон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Синглтон 12 лет 660 р. 6600 р.
Макаллан 12 лет 680 р. 6800 р.
КОНЬЯК
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Тифон  V.S.  390 р. 3900 р.
Мартель V.S.  470 р. 4700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
Реми Мартан V.S.O.P.  700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Арарат 3 года 180 р. 1800 р.
Арарат 5 лет  250 р. 2500 р.
Ной 5 лет  250 р. 2500 р.
Хересный бренди Дон Пелайо 270 р. 2700 р.
Торрес 10 лет 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско /полусладкое/ 0,75 700 р.
Просекко Мионетто 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Крымское полусладкое /полусладкое/брют 0,75 700 р.
БЕЛОЕ ВИНО
Домашнее вино /полусладкое/ 0,25 180 р.
0,5 360 р.
0,5 700 р.
РОССИЯ
Рислинг. Сикоры 2014 0,75 1800 р.
Шардоне. Сикоры 2016 0,75 1700 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина. Тбилвино /полусладкое/ 0,75 980 р.
ВЕНГРИЯ
Мускатель /полусладкое/ 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
БОЛГАРИЯ
Шардоне Коломбар. Квантум  /полусухое/ 0,75 900 р.
бокал 0,2 300 р.
РУМЫНИЯ
Шардоне. Папаруда 0,75 1200 р.
бокал 0,2 300 р.
Пино Гриджио. Легендари 1,5 1500 р.
бокал 0,2 200 р.
ГЕРМАНИЯ
Рислинг Риванер BIO /полусухое/ 0,75 1300 р.
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Гевюрцтраминер /полусладкое/ 0,75 1300 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер. Ленц Мозер 1 л. 1200 р.
ФРАНЦИЯ
Шардоне. Крессманн Селексьон 0,75 1100 р.
Маркиз де Круазе 0,75 850 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 1100 р.
бокал 0,2 380 р.
ЧИЛИ
Совиньон Блан. Сол де Чили 0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
Совиньон Блан. Гато Негро 0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
ПОРТУГАЛИЯ
Винью Верде. Газела /полусухое/ 0,75 1200 р.
бокал 0,2 400 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
БОЛГАРИЯ
Пино Нуар&Шираз. Розе. Квантум 0,75 900 р.
0,2 300 р.
РУМЫНИЯ
Дор де Розе 0,75 1000 р.
0,2 300 р.
ПОРГУГАЛИЯ
Винью Верде /полусухое/ 0,75 1200 р.
0,2 350 р.
КРАСНОЕ ВИНО
Домашнее вино /полусладкое/ 0,25 180 р.
0,5 700 р.
РОССИЯ
Каберне Совиньон. Премиум Семигорье 2014 0,75 1900 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
СЕРБИЯ
Прокупац. Виртус 0,75 2100 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец. Виларов /полусухое/ 1 л 1200 р.
0,25 350 р.
РУМЫНИЯ
Пино Нуар. Папаруда 0,75 1200 р.
Каберне Совиньон. Легендари 1,5 л 1500 р.
0,25 250 р.
БОЛГАРИЯ
Пино Нуар. Квантум /полусухое/ 0,75 900 р.
0,25 300 р.
Каберне Совиньон /полусухое/ 0,75 800 р.
0,25 250 р.
ФРАНЦИЯ
Медок. Гранд Резерв. Крессманн 2016 0,75 2100 р.
Кюве дю Папа  0,75 800 р.
0,25 250 р.
ГЕРМАНИЯ
Кадарка /полусладкое/ 0,75 950 р.
0,25 300 р.
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
АВСТРИЯ
Цвайгельт. Ленц Мозер 1 л 1400 р.
0,25 350 р.
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола 0,75 1250 р.
ЧИЛИ
Карменер. Гато Негро  0,75 1150 р.
бокал 0,25 350 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек. Астика 2015 0,75 900 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Гротверг /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Кестрицер /темное /DEU 200 р. 290 р.
Либенвайс Хефевайсбир /нефильтрованное /DEU/ 195 р. 290 р.
Дунайское /светлое 70 р. 100 р.
Кромбахер /светлое 200 р. 290 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер, Бекс /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Крафт IPA 0,5 л 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 90 р.
Домашний лимонад 0,25 л 50 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Нарзан /натуральная газированная/ 0,33 л 100 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Раф 160 р.
Кофе по-венски 160 р.
Горячий шоколад 100 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Онлайн заказ стола   

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР